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고기? 생선? 내 몸에 맞는 단백질, 올바른 선택법!
단백질은 우리 몸의 근육, 장기, 면역 기능을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다. 그런데 식탁 위 단백질의 선택, 고기와 생선 중 무엇이 더 좋을까요? 각각의 장점과 주의할 점을 함께 살펴보며 균형 잡힌 선택을 도와드립니다.
🥩 고기의 장점과 유의점
- 고단백 식품: 근육 유지에 효과적
- 철분과 비타민 B12 풍부: 빈혈 예방에 도움
- 주의점: 포화지방 함량이 높아 심혈관 질환 위험 가능
- 가공육 섭취는 제한: 햄·소시지 등은 나트륨·보존료 과다
🐟 생선의 장점과 유의점
- 불포화지방산 풍부: 오메가-3로 뇌 건강과 혈관 보호
- 소화가 쉬움: 노년층, 소화기 약한 사람에게 적합
- 주의점: 일부 생선은 중금속(수은 등) 함량 우려 → 큰 생선 과다 섭취 자제
🍽️ 단백질 선택, 어떻게 할까?
고기와 생선은 각각 장점이 다릅니다. 근육 보강과 철분이 필요한 경우엔 살코기 위주의 고기를, 혈관 건강과 두뇌 기능 개선이 목적이라면 등푸른 생선을 추천합니다. 가장 좋은 방법은 고기와 생선을 주 3~4회 번갈아 섭취하는 균형 잡힌 식단입니다.
✅ 단백질도 다양하게, 나에게 맞는 선택이 건강을 지킵니다!
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