기후위기, 밥상을 흔들다: 식량 안보의 경고 지구 온난화로 인한 이상기후 현상이 전 세계적으로 식량 생산에 큰 영향을 미치고 있습니다. 한국도 예외는 아니며, 이러한 변화는 우리의 식탁에 직접적인 영향을 주고 있습니다.1. 기후 변화와 농산물 생산의 불안정성전 세계적으로 폭염, 가뭄, 홍수와 같은 이상기후가 주요 곡물의 생산성에 부정적인 영향을 주고 있으며, 일부 지역에서는 실제로 수확량 감소가 확인되고 있습니다.아직은 전면적인 생산 위기는 아니지만, 이러한 추세가 지속될 경우 전 세계 식량 공급의 안정성에 심각한 위협이 될 수 있다는 경고가 이어지고 있습니다.2. 수입 의존도가 높은 한국의 구조적 취약성한국은 식량 자급률이 낮고, 쌀을 제외한 주요 곡물 대부분을 해외 수입에 의존하고 있습니다.현재 주..