초보자도 3일 만에 완성 가능한 실전형 김장 노하우! 절임, 양념, 버무림, 보관까지 순서대로 따라 해보세요.1일차 절임 준비 2일차 양념 만들기 3일차 버무림·보관 ① 1일차: 절임 준비 - 김장의 시작은 ‘배추 절이기’포인트: 배추 절임의 성공이 김치 맛의 70%를 좌우합니다.재료: 배추 10포기 기준, 굵은 소금 2컵, 물 10L절이는 법: 배추를 반으로 가르고 속까지 소금을 골고루 뿌립니다.3시간 간격으로 뒤집어 주면서 총 8~10시간 절입니다.절인 배추는 깨끗한 물로 2~3번 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 충분히 뺍니다. ② 2일차: 양념 만들기 - 깊은 맛의 핵심!기본 양념 레시피고춧가루 4컵, 다진 마늘 2컵, 생강 2큰술멸치액젓 2컵, 새우젓 1컵, 찹쌀풀 1컵쪽파, 미나리, 배채,..